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制茶笔记,黄小芽的研发与制作

来源:柔安茗茶

导读 很多朋友问我,有了黄芽为什么还要做黄小芽?黄小芽,其实也是黄芽级别的。 黄芽也并非只取芽头。安徽产的霍山黄芽,也是一叶抱一芽,或者两叶抱一芽。我们黄小芽与黄芽不同之处在于,黄芽只取单芽,小芽 ...

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